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Entrées

SPRING ROLL 2

Summer Roll ..... 6,00€

Nouilles de riz, avocat, tofu mariné, sauerkraut, servi avec ginger velvet dressing. 
Contient: noix, soja. Pas de substitutions.

SUPERSEED AVOCADO 1

Superseed Avocado ..... 6,00€

Superseed avocado, sauerkraut, oignons au curcuma servi avec saffron aioli, crackers sans gluten.
Contient: noix, soja. Pas de substitutions.

SEAWEED TARTARE 1

Seaweed Tartare ..... 6,00€

Algues, wakame, kombu, carotte, oignon, tamari, ail. Servi avec crackers sans gluten.
Contient: sésame, soja.

GREEN PEA HUMMUS 3

Green Pea Hummus ..... 5,00€

Petits pois, noix de cajou, tahini. Servi avec crackers sans gluten.
Contient: noix, sésame

CARROT HUMMUS 1

Carrot Hummus ..... 5,00€

Pois chiches, tahini, carotte. Servi avec crackers sans gluten.

SIDE SALAD 1


Side Salad ..... 5,00€

Salade mix, légumes racines râpés, votre choix de dressing.

Bols

TIBETAN MAMA 2

Tibetan Mama ..... 12,00€

Riz brun, sauce au lait de coco et beurre de cacahuète, légumes verts vapeur, kimchi.
Contient: cacahuète, soja.

PASTA AL MAFIOSI 1

Pasta Bolo ..... 12,00€

Pâtes complètes, sauce bolognèse, green herbal oil, superseed mix. 
Contient: soja.

CHILI SIN CARNE 3

Spicy Chili Sin Carne ..... 12,00€

Riz brun, lentilles, haricots rouges, pois chiches, quinoa, chili sin carne, crème sûre, oignons au curcuma.
Contient: soja.

TAJINE

Vegetable Tajine ..... 12,00€

Quinoa, ragoût de légumes à la marocaine, légumes racines râpés, servi avec lemon harissa dressing et marmelade d'onions. 

BOTANICAL SALAD

Botanical Salad ..... 12,00€

Salade mix, quinoa, superseed avocado, légumes racines râpés, oignons au curcuma, sauerkraut, servi avec saffron aioli dressing.
Contient: noix.

A partager & Specials

SOUP OF THE DAY 1


Soup Of The Day ..... 5,00€

Notre soupe du jour est préparée avec le légume du jour, oignon, ail et huile d'olive. Servi avec crackers sans gluten.

MEZZE 2


Mezze ..... 15,00€

Assortiment de nos spreads et hummous et nos veggie sushi roll. Servi avec crackers sans gluten.  Contient: noix, soja.

Lunch Menu

Botanical Menu ..... 15,00€

Votre choix d'un petit bol servi avec une entrée ou un dessert au choix et une boisson.

Botanical Therapy

Full Therapy .... 20,00€/pers

Mezze, assortiment de bols et desserts (minimum 2 personnes).

Desserts

OMEGA 3 BROWNIE 2


Omega 3 Brownie ..... 3,50€

Graines de lin, sucre brun, sarrasin, cacao, servi avec une crème de noix de cajou.
Contient: noix.

Apple Volcano


Apple Volcano ..... 4,50€

Pommes râpées, cannelle, graines de chia et de lins, servi avec une crème de noix de cajou.
Contient: noix.

PEANUT COOKIE 2


Quinoa Peanut Butter Cookie
Choco Pecan Cookie ..... 3,50€

Beurre de cacahuètes, quinoa, sucre brun, huile de tournesol.
Contient: cacahuète.

Boissons

RED WINE TO STAY 1


Vins Nature

Découvrez notre sélection de bouteilles de vin
Vin maison Rouge/Blanc/Rosé au verre ..... 5,00€
Vin Réserve Rouge/Blanc au verre .... 6,50€

05412939001006 A1C1 20200304


Bières

Blanche .... 3,00€
Blonde ..... 3,50€
Triple .... 4,00€

ICED TEA 1


Boissons fraîches

Limonade .... 3,50€
Iced Tea .... 3,50€
Kombucha .... 5,00€
Detox Juices .... 5,00€
Eau filtrée gazeuse et plate .... 1,50€

TEA TO STAY 1


Thés et Cafés


Allergies

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Nous utilisons des produits contenant du soja, sésame, graines et noix et il peut y avoir un risque de contamination entre produits.

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