Bol
Tibetan Mama
Bruine rijst, curry-kokosaus, pindakaas, gestoomde groentjes, kimchi.
Bevat: pinda, soja.
Per portie*
Cal 531
0.4383 kg CO2 emissions - 42% minder dan een vergelijkbaar gerecht met kip
Pasta Bolo
Pasta, bolognese saus, kruidenolie, superseed mix.
Bevat: soja.
Per portie*
Cal 554
0.2527 kg CO2 emissions - 90% minder dan een vergelijkbaar gerecht met rundvlees
Spicy Chili Sin Carne
Bruine rijst, bonen mix, chili sin carne, zure room, kurkuma-uitjes.
Bevat: soja.
Per portie*
Cal 596
0.3477 kg CO2 emissions - 88% minder dan een vergelijkbaar gerecht met rundvlees
Vegetable Tajine
Quinoa, groentenstoofpotje, geraspte wortels en daikon, uitjes marmelade, lemon harissa dressing.
Per portie*
Cal 359
0.2597 kg CO2 emissions - 40% minder dan een vergelijkbaar gerecht met kip
Botanical Salad
Salad mix, quinoa, superseed avocado, geraspte wortels en daikon, kurkuma-uitjes, rode zuurkool, saffron aioli dressing.
Bevat: noten.
Per portie*
Cal 328
0.3365 kg CO2 emissions
Voorgerechten
Veggie Sushi Roll
Nori, quinoa en rijst, gepekelde gember, wasabi, rode zuurkool, kurkuma-uitjes, gemarineerde tofu, mix van groenten, ginger velvet, saffron aioli.
Bevat: noten, soja. Geen vervangers.
Per portie*
Cal 236
0.0852 kg CO2 emissions
Superseed Avocado
Superseed avocado, rode zuurkool, kurkuma-uitjes geserveerd met saffron aioli, glutenvrije cracker.
Bevat: noten, soja.
Per portie*
Cal 234
0.2191 kg CO2 emissions
Botanical Spreads
Seasonal selectie.
Side Salad
Salad mix, wortels en daikon en uw keuze van dressing.
Per portie*
Cal 129
Te delen & Specials
Soup Of The Day
Onze dagsoep bevat : ui, look, zout, olijfolie. Glutenvrij cracker op aanvraag.
Per portie*
Cal 130
Mezze
Een assortiment van onze spreads met glutenvrij crackers.
Bevat: noten, soja.
Per portie*
Cal 550
Botanical Menu
Uw keuze van een kleine portie bowl met een side salad of een soup of the day.
Full Therapy
Assortiment 3 kleine bowls.
Desserts
Omega 3 Brownie
Lijnzaad, cacao, bruine suiker, maïsmeel. Geserveerd met cashew cream.
Bevat: noten.
Per portie*
Cal 420
0.1581 kg CO2 emissions
Quinoa Peanut Butter Cookie
Pindakaas, quinoa, zonnebloemolie, maïsmeel.
Bevat: noten.
Per portie*
Cal 350
0.0966 kg CO2 emissions
Pecan Chocolate Cookie
Pecan, zonnebloemolie, rijstmeel.
Bevat: noten.
Per portie*
Cal 350
0.0966 kg CO2 emissions
Allergens, Ingrediënten and Voeding
Informeer ons over uw allergieën.
Houd er rekening mee dat ons voedsel soja, zaden, sesam en noten kan bevatten en dat er een risico op kruisbesmetting bestaat.
* Om onze feiten over voeding en CO2-uitstoot te downloaden: klik hier.
Nog vragen? E-mail ons op info@lebotaniste.eu
